Рынок листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге-2020. Объем потребления и спроса, товарное предложение, производство, импорт, цены. Прогнозы до 2023 г.

Выращивание салатных и зеленных культур в защищенном грунте набирает обороты вместе с растущим спросом россиян на здоровое питание в круглогодичном режиме. Невысокая цена за горшочек листового салата или порционный пакет резаных салатов при их достаточно больших видимых объемах привлекают в ряды постоянных покупателей людей всех возрастных и социальных групп даже с небольшими доходами.
Самыми крупными потребительскими центрами свежих салатов являются крупные города, и прежде всего, - Москва и Санкт-Петербург.
В рамках исследования, подготовленного в июне 2020 г., компания «Технологии Роста» провела анализ текущего состояния товарного рынка листовых салатов, рассчитали баланс торгового предложения и спроса, показали ценовые тренды и влияние потребительских предпочтений на цены в опте и рознице, спрогнозировали изменения объемов реализации, цен и потенциала сбыта для отечественных производителей салатных культур.
Исследование «Рынок листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге-2020. Объем потребления и спроса, товарное предложение, производство, импорт, цены. Прогнозы до 2023 г.» будет полезно инициаторам проектов новых салатных производств в условиях защищенного грунта действующих овощных теплиц и специализированных салатных теплиц.

Отчет по результатам инициативного исследования рынка листовых салатов в Москве и Санкт-Петербурге подготовлен в июне 2020 года, состоит из 81 страницы Ariel 11, включая 48 диаграмм, 6 таблиц и 2 приложения.
Подробная информация о перспективах салатного бизнеса и исследовании «Рынок листовых салатов в Москве и Петербурге-2020» представлена на сайте www.t-rost.ru компании «Технологии Роста»

Поставщик: Технологии Роста

Цена: 50000.00 Руб. / экз.