Термодымовая камера ZXL

Термокамеры (коптильно-варочные камеры) используются для термической обработки, копчения, сушки, варки на пару, мясной продукции, рыбы, морепродуктов и многой другой продукции. Термокамеры используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства сырокопчёных, варено-копчёных, сыро-вяленных колбас, сосисок, ветчин, мясных деликатесов, пищевыми предприятиями для сушки, вяления рыбы, морепродуктов.

В универсальных термокамерах осуществляется весь цикл термоотработки колбасных изделий. В нашей компании представлены универсальные термокамеры серии ZXL.

Универсальные термокамеры этой серии выпускаются во всех модификациях существующих у современного европейского оборудования. Это касается как источников нагрева, так и конструктивного исполнения: однорамные, многорамные, проходные, тупиковые. В отличие от европейских моделей конструктивное исполнение дополнено многодверными вариантами. Есть и еще одно отличие: наличие двухслойной стеклянной двери, аналогично ротационным печам. Это дает возможность визуально наблюдать процесс термообработки и исключить открывание дверей во время работы.

Технические характеристики универсальных термокамер полностью соответствуют всем современным требованиям на аналогичное оборудование.

Микроконтроллерное управление с памятью, в которую заносятся программа на каждый продукт. Все текущие заданные параметры отображаются на жидкокристаллическом сенсорном экране. Имеется возможность подключения к контроллеру персонального компьютера для дистанционного управления, контроля, а также архивации данных термообработки. Эта опция значительно сокращает выход брака, т.к. появляется возможность провести анализ технологического процесса, выявить отклонения и устранить их.

Универсальные термокамеры всех моделей оснащены автоматической мойкой, позволяющей поддерживать оборудование в хорошем санитарном состоянии при минимальном расходе моющих средств.

Дымогенератор работает на опилках или щепе. Для визуального контроля процесса горения в дымогенераторе имеется стеклянное окошко, что нечасто встречается в изделиях других производителей. Температура горения щепы или опилок поддерживается на заданном микроконтроллером уровне. Это позволяет установить оптимальную эффективность копчения с минимальным выделением смолистых отложений.

Циркуляция потоков организована таким образом, что продукция равномерно и одинаково обдувается на всех участках рамы, независимо от плотности загрузки.

Двухступенчатая система нагрева позволяет значительно сократить время и повысить точность поддержания заданного значения температуры.

В дымогенераторе имеется встроенная система пожаротушения, предотвращающая возгорание щепы.

Универсальные термокамеры изготавливаются из нержавеющей стали. В конструкции используются детали и комплектующие известных европейских и японских производителей.

ПОДРОБНОСТИ НА НАШЕМ САЙТЕ:
Наш сайт: http://profpak.com/ ПрофПак.рф www.profpak.com
+7 (903) 453-34-38 +7 (961) 317-63-30 + 7 (951) 830-27-85 E-mail: info@profpak.com
Предприятие предлагает самое современное оборудование на выгодных для Вас условиях:
- фасовочно-упаковочное оборудование (автоматы, полуавтоматы, дозаторы) для фасовки и упаковки сыпучих, пылящих и штучных продуктов (семечки, орехи, фисташки, чипсы, крупы, сахар, конфеты, пряники, пельмени, мука, кофе, какао, чай, порошки, специи, сухофрукты, соль, сухари, лавровый лист, древесный уголь, корма и др.),
- а также для жидких и пастообразных продуктов;
- оборудование для жарки, сушки семечек, орехов, арахиса и др.;
- упаковочные аппараты и др. оборудование.

Наше предприятие предоставляет полный спектр услуг: поставка оборудования, сборка, подключение, пуско-наладка, обучение, гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Пусконаладочные, ремонтные работы на упаковочном и пищевом оборудовании. Поставка, продажа зап. частей для упаковочного и пищевого оборудования. Запуск оборудования, сервисное сопровождение производится квалифицированным инженерами

С уважением и надеждой на сотрудничество,
Ромахов Константин Александрович
Предприятие ПрофПак.рф
+7 (903) 453-34-38
+7 (961) 317-63-30
+ 7 (951) 830-27-85
Адрес почты: info@profpak.com
Наш сайт: http://profpak.com/

#упаковка #фасовка #упаковочное_оборудование #фасовочное_оборудование #тара #фасовочное_оборудование_для_фасовки_в_пакеты #дозатор #термоупаковка #термоусадка #термоусадочная_пленка #запайщик #запайщик_пакетов #дозатор_фасовочный #запайщик_стаканов #запайщик_пластиковой_тары #клипсатор #профпак #купить_упаковочное #купить_упаковочное_оборудование #цена_на_упаковочное_оборудование #стик #стик_пакет #вакуумщик #вакуумная_упаковка #вакуум_упаковочная_машина

Поставщик: ПрофПак.рф Упаковочное оборудование

Цена: Договорная