Круассаномат

Машина предназначена для нарезки и формования круассанов.

Ключевые особенности:
- Машина оснащена входной транспортерной лентой с боковыми режущими дисками для калибровки тестовой ленты по ширине и раскатывающей парой валков – калибратором
- Режущий блок осуществляет нарезку тестовой ленты в 2 этапа, благодаря этому тесто не налипает на режущие ролики
- Легкий и съемный блок нарезки заготовок позволяет производить быструю очистку машины и замену комплекта режущих валов при переходе на другой типоразмер изделия

Производительность круассаномата штчас:
при 3-х рядах, изделие 80-100 грамм - 1800
при 4-х рядах, изделие 75-85 грамм - 2400
при 5-х рядах, изделие 45-65 грамм - 3000
при 6-х рядах, изделие 25-45 грамм - 3600
при 7-х рядах, изделие 12-25 грамм - 4200

Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN

Поставщик: УкрТехноФудз

Цена: Договорная