Формовочная машина МЭФ-У

С шестеренчатым блоком нагнетания. В отличном состоянии.
Машина для профессионального формования зефира, зефира с начинкой, аэрированного мармелада, бисквита, различных начинок и других масс, но имеющая в отличие от своих предшественников принципиально новый узел – узел шестеренного нагнетания массы. Использование шестеренных насосов на сегодняшний день является одним из самых передовых методов формования зефира, масса не деформируется и не теряет процент насыщения очищенным воздухом или азотом.

На одной насадке можно получить до нескольких видов изделий, причем насадки для печенья прекрасно работают и на зефирной массе.

Режим отсадки при шестеренчатой системе (с шестеренчатым блоком нагнетания) - до 220 кг/час.

Габаритные размеры:
длина – 1200 мм
ширина – 1365 мм
высота – 1530 мм

Вес машины не более – 390 кг.

Поставщик: КондитерХаус

Цена: Договорная